Negrinho de colher em potinho de acrílico para levar!

Nova versão do brigadeiro de colher, agora em copinhos de acrílico com tampa. Perfeito para diversas ocasiões: save the date (quando se "avisa" os convidados que os noivos irão casar), nascimento, formatura, aniversário, enfim... Dá para escolher o sabor, o confeito, a temática...Fica lindo e gostoso! Confiram:

Cupcakes de churros!!

Mais uma sabor para o versátil cupcake: Churros!!! Para quem aprecia esse doce, oferecemos cupcake de baunilha com cobertura de doce de leite, polvilhado com açúcar e canela...divino!!

Grupo Escoteiro Inhanduí

O Vida mais Doce marcou presença na festa dos aniversariantes do bimestre do Grupo Escoteiro Inhanduí, de Canoas (RS), com uma mesa de cupcakes, substituindo o bolo tradicional. Confiram:

Cupcakes substituiram o bolo da festa!

A chefe Alana Demétrio se deliciando com um cupcake!

Encomenda para o Dia das Crianças

 Faça sua encomenda para o Dia das Crianças. Fizemos 4 kits especiais para a data. Confiram:

1 - Marmita de brigadeiros, 12 unidades, com coberturas diversas: R$ 15,00
2 - Pirulito de biscoito, recheado com doce de leite e cobertura de chocolate, 6 unidades, embalagem de acetato: R$ 15,00
3 - Cakepop de chocolate, em embalagem de acetato, 10 unidades:  R$ 10,00
4 - Cupcake de chocolate, com cobertura de chocolate e confeitos coloridos, 6 unidades + mini brinquedo, embalagem de acetato: R$ 22,00.

Todos acompanham cartão "Feliz dia das Crianças".

Reserve já o seu. Outros pedidos pelo vidamaisdoce@gmail.com.

As encomendas serão aceitas até o dia 7 de outubro.

Pirulito de biscoito para o Dia das Crianças

Outra opção simples e que faz bonito é o pirulito de biscoito, recheado com um cremoso doce de leite e coberto com um delicioso chocolate meio amargo, para quebrar o excesso do doce. Fica perfeito!! Outra sugestão para o Dia das Crianças:

Kit para o Dia das Crianças

Presenteie seu filho/sobrinho/afilhado com o kit de Cupcakes coloridos e gostosos! Como opção de cobertura, temos buttercream de chocolate branco ou ganache de chocolate, com acabamento de deliciosos confeitos coloridos. Faça já sua encomenda: vidamaisdoce@gmail.com
Caixa de acetato com 06 cupcakes coloridos + mini brinde (menino ou menina)
Valor: R$ 22,00

Bala de goma como lembrancinha

Balinhas de goma são sempre bem-vindas e adequadas para compor pequenos mimos de maternidade ou aniversário. Acomodadas em copinhos de acrílico com ou sem tampa, arrematados com laço de fita e um pequeno cartão, colorem a lembrancinha. Vejam:

Para adoçar a sexta-feira

Para saudar a sexta-feira, cupcake! Eles são sempre são bem-vindos, em qualquer ocasião! Se deliciem!

Bicho de Pé, o doce da Ana Clara

 A princesinha Ana Clara, cujo tema do aniversário foi a Pequena Sereia, comemorou seus 4 aninhos com os doces do Vida Mais Doce (veja o post). Ela pediu para a mãe, Sandra, mandar uma foto dela para nós, dizendo que seu docinho preferido é o Bicho de Pé, o brigadeiro de morango. Delícia, né Ana Clara?

Cupcake com porta-recado!

Seja de aniversário, maternidade, 15 anos ou casamento, o cupcake com porta-recado carrega o cartãozinho de lembrancinha da festa ou a foto da pessoa homenageada (o aniversariante, o recém-nascido, os noivos). Uma bela opção, cuja cobertura e confeito se adapta à comemoração.

Pirulito de chocolate

Mais uma ideia fofíssima para maternidade: um pirulito de chocolate preto ou branco (aqui, fizemos em chocolate branco e m&ms), com um delicado cartão. Um presente que certamente agradará a todas as visitas.
Uma outra opção com esse produto é oferecê-lo como convite de chá de fraldas, surpreendentemente gostoso!

Brigadeiro, uma delícia!

O famoso brigadeiro, popularizado negrinho no Rio Grande do Sul, é um doce tipicamente brasileiro, criado na década de 1940, que ganhou inúmeras versões, desde aquelas mais tradicionais, como o próprio negrinho coberto com chocolate granulado, ou mais sofisticado, com castanha, nozes ou café.
O doce enrolado em forma de bolinha foi inventado no Brasil depois da 2ª Guerra Mundial, quando alguém teve a ideia de usar leite condensado com chocolate e apurá-lo no fogo até dar ponto de enrolar. O doce passou então a existir, mas faltava-lhe um nome. Nesta época, acontecia a eleição para a presidência do Brasil e um dos candidatos era o brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele usava uma propaganda um tanto engraçada: “Vote no brigadeiro, que é bonito e solteiro”. As afoitas eleitoras então batizaram o doce como “brigadeiro”, e este era então distribuído aos eleitores juntamente com o popular “santinho”, o papelzinho com os dados do candidato.
De lá pra cá, o brigadeiro ganhou várias roupagens, uma mais linda e gostosa que a outra, mas nada se compara ao sucesso o brigadeiro original, o de chocolate, aclamado por adultos e crianças, e devorado com vontade nas festinhas.
O segredo do bom brigadeiro é a utilização de ingredientes de qualidade, a apuração e, claro, o carinho. Como ele permite inúmeras variações, nós, do Vida + Doce, inventamos o brigadeiro de amarula, de gostinho etílico e muito apreciado pelos adultos. A nossa receita foi inspirada na da Juliana Motter, da Maria Brigadeiro, publicada na Revista Make, em que o brigadeiro era feito de conhaque.
Hum...Delícia de doce!

Cupcake: origem à atualidade

Existem muitas especulações sobre a origem do cupcake, esse bolinho que anda se popularizando aqui, no Brasil (ou chegando no Rio Grande do Sul, já que no eixo Rio-São Paulo ele já reina há algum tempo), mas não há uma fonte segura ou muito clara explicando como essa delícia surgiu. Há quem diga que sua origem é inglesa, chamado de Fairy Cakes, ou bolo das Fadas. Depois disso, invadiu os Estados Unidos, onde passou a ser chamado de cupcake, pois os ingredientes eram medidos em xícaras (cup) ou até mesmo porque eram feitos diretamente na xícara e assados no micro-ondas.

A verdade é que os cupcakes são ao mesmo tempo práticos e gostosos. Práticos porque são apresentados em porções individuais e podem (e devem) ser comidos sem o uso de talheres. Gostosos porque, com o passar dos anos e com diversas tentativas dos cozinheiros e confeiteiros mundo afora, eles se apresentaram em diversos sabores, dos mais simples ao mais exóticos.

A decoração do cupcake é um show à parte: Glacê colorido, ganache, buttercream, pasta americana e uma infinidade de confeitos o tornam a atração principal de qualquer festa, para qualquer consumidor, independente da faixa etária.

Hoje, com toda essa popularização, o doce ganhou status de objeto pop. É a representação cultural na confeitaria, e sua fama repercute até na moda, seja nas próprias estampas ou na cartela de cores, já que para um cupcake, tudo é possível.

Claro, ainda temos muitas ressalvas em relação às mudanças: nada como partir um bolo de aniversário ou casamento e oferecer a primeira fatia àquela pessoa que mais gostamos. Mas a tendência é de que o cupcake se torne tão importante que tome o lugar do bolo, quer pela sua praticidade, quer pela sua beleza, ou então, porque não? Pela sua fama.

Viva o cupcake!!

Produção de cupcakes pronta!!!

Aqui estão eles, lindamente produzidos e prontos para a festa! Olha só quanta coisa dá pra criar com os cupcakes! Eles marcam presença em qualquer evento, seja formatura, festa infantil, 15 anos, casamento, dia das bruxas, Natal, chá de bebê ou de panela.... Ou simplesmente para presentear uma pessoa querida com uma caixa dessas gostosuras, que, além de saborosas, são e encher os olhos...