Camafeu de nozes

O camafeu de nozes é um doce fino, perfeito para ser oferecido em festas de casamento, pois tem uma composição chique, feito somente de leite condensado e nozes moídas. A cobertura clássica é o fondant de açúcar, que dá um acabamento bonito e sequinho. Para arrematar, claro, nozes partidas. Para servir, pode ser utilizado o pelotine com o fundo rendando, como na foto, ou então forminhas especiais de papel crepom, em formato de flor.